. . . What

we loved

to eat . . .


 

   6 oesters St.-Vaast Normandie.

6 oysters St-Vaast.

Of

Bisque van kreeft/Armagnac/espuma cayenneroom.

Lobster bisque/Armagnac/espuma creamwith cayenne pepper.

Of

Bouchot mossels marinière.

Bouchot mussels/ parsley/ onion/ garlic/ cream

. . .

 

1/2 Kreeft gegrild/pastinaak/venkel/Pastissausje.

1/2 Lobster grilled/parsnip/fennel/pastis sauce.

Of

1/2 Kreeft geflambeerd/fijne groentjes/Armoriqaine.

1/2 Lobster flambéed/fine vegetables/armoriqaine.

. . .

 

Dessert

Dessert


 

Prijs per persoon  € 52,00 (1/2 kreeft per 2 pers)

Price per person € 52,00

 

 

 . . . Cooking with love

is food for the soul . . .

 

Menu verkrijgbaar enkel voor de gehele tafel.

Menu only available for the entire table.

 


 

 

. . . Enjoy

 our lobster

 menu . . .

 

 

      Carpaccio coquilles St.-Jacques & foie gras.

Carpaccio of scallos & goose liver.

. . .

 

½ kreeft geflambeerd/fijne groentjes/Armoriqaine.

½ lobster flambéed/fine vegetables/Armoriqaine.

. . .

 

1/2 kreeft gegrild/pastinaak/venkel/pastissausje.

1/2 kreeft grilled/parsnip/fennel/pastis sauce.

. . .

 

Dessert

Dessert

 

Prijs per persoon  € 72,00

Price per person 72,00

 

. . . Bringing food into life . . .

 

Menu verkrijgbaar enkel voor de gehele tafel.

Menu only available for the entire table.

 

Aangezien we kwaliteit altijd boven kwantiteit nemen reserveer je best op tijd Reserveer nu!